Descubre el Poder de la Alimentación Vegetariana

En Wyrex transformamos tu relación con la comida a través de programas educativos basados en ciencia nutricional. Nuestros cursos inician en septiembre de 2025 y están diseñados para personas que buscan una transición inteligente hacia hábitos alimentarios más saludables.

Explorar Programas
Ingredientes frescos vegetarianos organizados sobre mesa de madera

Principios Fundamentales que Enseñamos

Nuestra metodología se basa en décadas de investigación nutricional y experiencia práctica con más de 800 estudiantes graduados.

Nutrición Basada en Plantas

Aprende a obtener todos los nutrientes esenciales desde fuentes vegetales, incluyendo proteínas completas, vitaminas B12 y hierro biodisponible.

Balance Nutricional

Domina las proporciones ideales de macronutrientes y micronutrientes para diferentes etapas de vida y objetivos de salud específicos.

Ciencia Aplicada

Conecta la evidencia científica actual con aplicaciones prácticas en tu cocina y estilo de vida diario.

15 Años de Investigación Nutricional

Desde 2010, hemos colaborado con universidades mexicanas y centros de investigación internacionales para desarrollar protocolos nutricionales específicos para la población latina.

Nuestro enfoque combina tradiciones culinarias locales con avances científicos modernos. Por ejemplo, hemos documentado cómo la combinación de frijoles negros con quinoa proporciona un perfil de aminoácidos superior al de muchas proteínas animales.

Los programas de 2025 incluyen módulos actualizados sobre suplementación inteligente y análisis de biodisponibilidad de nutrientes en alimentos procesados mínimamente.

Laboratorio de análisis nutricional con equipos científicos especializados

Experiencias de Nuestros Graduados

"Después de completar el programa en 2024, logré reducir mis niveles de colesterol en 35% sin medicamentos. Lo más valioso fue aprender a leer estudios científicos y aplicar ese conocimiento en mi alimentación diaria. Ahora trabajo como consultor nutricional independiente."

Retrato de Emiliano Vázquez
Emiliano Vázquez
Consultor Nutricional, Guadalajara

"Mi hijo tenía deficiencia de hierro y los médicos recomendaban suplementos costosos. Con las técnicas aprendidas en Wyrex, diseñé menús que triplicaron su absorción de hierro vegetal. Sus análisis de sangre mostraron mejorías significativas en seis meses."

Retrato de Fabricio Mendoza
Fabricio Mendoza
Chef de Familia, Ciudad de México

¿Listo para Comenzar tu Transformación Nutricional?

Las inscripciones para nuestros programas de septiembre 2025 abren en abril. Conecta con nuestro equipo para conocer el plan de estudios completo y opciones de financiamiento disponibles.

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